« خيري»: مصر تواجه تحديًا مزدوجًا في سوء التغذية وزيادة الوزن
كتب- أحمد عادل
أكدت الدكتورة سحر خيري، عميد معهد التغذية، أن مصر تعاني من تحدٍ كبير يتمثل في العبء المزدوج لسوء التغذية، الذي يشمل نقص التغذية ونقص المغذيات الدقيقة، إلى جانب ارتفاع معدلات زيادة الوزن والسمنة والأمراض غير السارية المرتبطة بالنظام الغذائي.
وخلال ورشة تدريبية للإعلاميين، أشارت خيري إلى أن مشكلات سوء التغذية تُعتبر أكثر وضوحًا بين الرضع والأطفال دون الخامسة، حيث أظهرت بيانات أن معدلات انتشار فقر الدم بين الأطفال الصغار (5-59 شهرًا) تتراوح بين 40 إلى 50% في معظم المحافظات المصرية.
كما لفتت إلى نتائج المسح الصحي السكاني الذي أُجري عام 2011، والذي كشف أن نسبة انتشار السمنة بين الأطفال المصريين من الميلاد وحتى 5 سنوات تقدر بنحو 11.5%.
أما بالنسبة للبالغين، فقد بلغت نسبة انتشار الوزن الزائد بين من تجاوزوا 15 عامًا حوالي 27.3%، في حين سجلت معدلات السمنة 35.7%. وأشارت خيري إلى أن 24.8% من الرجال يعانون من السمنة، بينما ترتفع النسبة بشكل ملحوظ لتصل إلى 48.8% بين النساء.
وذكرت عميدة المعهد أيضًا أن السمنة ترتبط بزيادة مخاطر الأمراض غير السارية، حيث يُعاني 29% من ارتفاع ضغط الدم، و19.5% من ارتفاع دهون الدم، و18.4% من مرض السكري.
وفي سياق متصل، أكدت أن الوفيات السنوية المرتبطة بالسمنة تقدر بحوالي 115 ألف حالة، مما يشكل نحو 19.08% من إجمالي الوفيات في عام 2020. وأشارت إلى أهمية معالجة استهلاك الأصناف الغذائية في إطار البحث القومي للاستهلاك الغذائي الذي أجري بين عامي 2013 و2015، كجزء من الجهود المبذولة لتحسين الحالة التغذوية في البلاد.